etip

Экономика: теория и практика

Economics: Theory and Practice

2224-042X

Кубанский государственный университет

681

10.31429/2224042X_2023_69_86

Научная статья

Original article

Маркетинг

Marketing

Поколенческий подход в современном гостиничном сервисе

Generational approach in modern hotel service

Тимакова Р. Т.

Тимакова

Р. Т.

Timakova

R. T.

trt64@mail.ru

доктор технических наук, доцент, профессор кафедры туристического бизнеса и гостеприимства Уральского государственного экономического университета, профессор кафедры «Управление в социальных и экономических системах, философия и история» Уральского государственного университета путей сообщения

Doctor of Technical Sciences, Associate Professor, Professor of the Department of Tourism Business and Hospitality at Ural State University of Economics, Professor of the Department "Management in Social and Economic Systems, Philosophy and History" at Ural State University of Railways

Уральский государственный экономический университет; Уральский государственный университет путей сообщенияUral State University of Economics; Ural State University of Railways

10 03 2023

69 1 86 93 23 12 2025 10 03 2023

2023

Тимакова Р. Т. (Автор)

Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.

Ключевым фактором успешности развития индустрии гостеприимства является персонализированный подход к потребностям каждого индивидуума. Разработка матрицы предпочтений согласно маркетинг-миксу 7Р позволила выработать основные подходы к ожидаемости качества гостиничного сервиса: для поколений A, Z и Y — в приоритете высокие требования к современным сервисным технологиям, для поколения X — самостоятельность по выбору услуг, для беби-бумеров — стабильность качества и для людей с ОВЗ — индивидуальная траектория.

A key factor in the success of the development of the hospitality industry is a personalized approach to the needs of each individual. The development of a preference matrix according to the marketing mix 7P allowed us to develop basic approaches to the expectation of the quality of hotel service: for generations A, Z and Y — high requirements for modern service technologies are a priority, for generation X — independence in choosing services, for baby boomers — quality stability and for people with disabilities — an individual trajectory.

теория поколений гостиничный сервис технологии маркетинг-микс 7Р

theory of generations hotel service technology marketing mix 7P

Воронина Л.А., Шапошников А.М. Основные тенденции потребительского поведения в условиях пандемии коронавируса // Экономика: теория и практика. 2020. № 2 (58). С. 23—30.

Гончарова Н.Л. Сервисологический подход к формированию услуг лицам старше трудоспособного возраста // Бизнес. Образование. Право. 2020. № 4 (53). С. 164—169.

Дворядкина Е.Б., Простова Д.М. Региональные стратегические приоритеты развития и социально ориентированные некоммерческие организации // Управленец. 2021. Т. 12, № 4. С. 106—119.

Карпова А.С., Пасько О.В. Исследование современного взгляда миллениалов на средства размещения и анализ дальнейшего пути развития в условиях пандемии COVID-19 // Индустрия туризма: возможности, приоритеты, проблемы и перспективы. 2020. Т. 18, № 1. С. 134—141.

Клименко Т.И. Проектный подход в сфере гостиничного сервиса на примере санатория «Foros wellness & park» // Вопросы курортологии, физиотерапии и лечебной физической культуры. 2021. Т. 98, № 3-2. С. 84—85.

Коновалова Е.Е., Макушева О.Н. Портрет потребителя гостиничного продукта // Service plus. 2022. Т. 16, № 2. С. 129—141.

Курачева М.Е. Новый взгляд на апартаменты с гостиничным сервисом: особенности обслуживания и перспективность развития в современных условиях // Индустрия туризма: возможности, приоритеты, проблемы и перспективы. 2020. Т. 18, № 1. С. 147—152.

Мечетная Е.С. Качественный сервис как инструмент управления конкурентоспособностью гостиничного предприятия // Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. 2020. Т. 14, № 2-1. С. 125—130.

Ожиганова Е.М. Теория поколений Н. Хоу-вома и В. Штрауса. Возможности практического применения // Бизнес-образование в экономике знаний. 2015. № 1. С. 94—97.

Рахимбекова Ж.С., Климова Т.Б., Залучёнова О.М., Липовка А.В. Исследование степени удовлетворенности потребителей гостиничными услугами во время COVID // Вестник университета Туран. 2021. № 4 (92). С. 161—169.

Статистический бюллетень Росстата к Всемирному Дню туризма-2022. URL: http://rosstat.gov.ru/storage/mediabank/turism_2022.pdf.

Степанова С.А., Николаев А.В., Скобельцына А.С. Инновации в гостиничном бизнесе в условиях изменения потребительского поведения в период пандемии // Проблемы современной экономики. 2021. № 4 (80). С. 164—167.

Тимакова Р.Т., Пьянкова С.Г. Промышленный туризм как инструмент устойчивого развития Уральского макрорегиона // Научные труды ВЭО России. 2022. Т. 236. С. 329—344.

Тимакова Р.Т., Ильюхина Ю.В. Современные тенденции устойчивого развития «доступной среды» на железнодорожном транспорте // Вестник ВГУИТ. 2022. Т. 84, № 1 (91). С. 410—417.

Хабибулина А.Р., Вишневская Е.В. Разработка системы критериев для оценки уровня туристского сервиса урбанизированного пространства // Научный результат. Технологии бизнеса и сервиса. 2020. Т. 6, № 3. С. 3—13.

Челышкова А.С. Сенсорный маркетинг как инновация в индустрии гостиничного сервиса // Современная школа России. Вопросы модернизации. 2021. № 4-1 (36). С. 144—146.

Cirillo A., Maggi B., Sciascia S., Lazarotti V., Viskonti F. Exploring family millennials’ involvement in family business internationalization: who should be their leader? // Journal of Family Business Strategy. 2021. P. 100455.

Mironova O.A., Bogdanova R.M., Khvoevskaya L.I., Yarovaya N.S., Tkacheva O.A. Using generational theory as an innovative direction of human resource management // Business 4.0 as a subject of the digital economy. Cham: Springer, 2022. P. 229—233.

Zopiatis A., Kapardis M.K., Varnavas A., Pavlou I. Generational Differences in the Hospitality Industry: An issue of concern? // International CHRIE Conference – Refereed Track. 2011. Event 4. URL: https://scholarworks.umass.edu/refereed/ICHRIE_2011/Thursday/4.